如果你還沒入手氣炸鍋，非常推薦這台
最近在氣炸鍋社團討論度很高的日本品牌Peconic美型氣炸鍋
時尚又美型，超大容量5.0升＋雙把手設計
大叔用了讚不絕口，直說這台Peconic深得他心
上一團熱賣700台，收到的朋友都說好用
這次有超美新色【限量玫瑰金】團購價TWD3,480(限量150台)
極光白/曜石黑►團購價TWD3380
通通都是過年前可收到，過年就可以使用氣炸料理啦！
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這次新色玫瑰金真的很美
我看到照片時馬上就廠商說我要
結果這色實在太熱門，大家都搶著要
我只搶到150台玫瑰金，請大家明天早上10點務必手刀下單
玫瑰金因為是熱門新色，團購價會比其他兩色貴100元
我覺得很值得! 因為這顏色真的太特別
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實品顏色就是這麼美!
高雅又華麗，女生看了都會喜歡
放在廚房真的賞心悅目，使用率大提升
如果不喜歡粉色系，可以選擇極光白/曜石黑
市面上的氣炸鍋百百種
其實功能都差不多
就看個人的外型喜好及容量大小
日本品牌Peconic 美型氣炸鍋
不論外型及容量大小都是目前氣炸鍋市場很夯的品牌
優雅的時尚感，讓人眼睛為之一亮
再加上5.0升超大容量更是加分不少
最重要的是Peconic有通過台灣安規認證使用起來更安心
(千萬不要買沒通過台灣安規檢驗的好嗎?)
Peconic 特點
★通過台灣安規合作標準最大容量5.0升可放全雞
★塗層使用SGS認證可食性陶瓷塗料，料理更安心
★可拆式炸籃，只要一鍵輕鬆分離內部炸籃，好操作好清潔
★炸籃側邊開洞設計，烹調時受熱更均勻
★雙把手設計，內鍋取出後外鍋可接上握把，內外鍋都可烹調
★比一般傳統油炸料理減少80%油脂，健康又美味
★機械式旋鈕，加熱式廚電較不會有故障問題
★時尚不鏽鋼髮絲外觀，美型又好整理
★Peconic品牌是台日聯合設計，製造工廠在中國。台灣與日本都會上市
不鏽鋼髮絲外觀，美型又好整理
不論是極光白，或是曜石黑都很美
產品尺寸►W362 X D286 X H343mm
產品淨重►5.1kgs
額定電壓►AC 110V 消耗功率：1400W
容 量►炸籃-4L / 炸鍋-5L
沒想到曜石黑這麼美
完全顛覆我對黑色氣炸鍋的印象
帶點金屬光澤感的機身
質感非常好，大叔對Peconic外型很滿意
按壓這個壓紐就可將炸籃與外鍋分離
光是炸籃就有4L的容量
其他品牌的炸籃大部分都只有底下開洞
Peconic是連側邊都開洞，這樣氣炸過程受熱會更均勻
內鍋塗層使用SGS認證可食性陶瓷塗料，
不只料理更安心，清洗也很方便
極光白應該是大多數女生會喜歡的顏色
機身前面是銀灰色，後面是白色
非常優雅時尚
機身後方有散熱孔洞設計
能將油煙及聲音降至最低
下方也有電線收納，不易散亂打結
面板上有幾種常用食材的溫度及時間建議
這個設計很適合剛接觸氣炸鍋的朋友
當然實際使用後每個人喜歡的口感可以再調整
機械式的旋鈕操作，非常簡單
新機第一次開鍋可用鳳梨皮或是檸檬片
放進炸籃，溫度調180定時15分鐘
也可用清水開鍋，100度20分鐘
Peconic氣炸鍋還有一個很大的特點附雙把手
內鍋取出後外鍋可接上握把，內外鍋都可烹調
外鍋容量5L/炸籃容量4L
通過台灣安規合作標準最大容量5.0升可放全雞
可以直接使用外鍋來氣炸很方便
買機器就有內附一本食譜可參考
其實網路搜尋氣炸鍋食譜就有一堆分享
接下來就直接跟大家分享我們比較常作的氣炸料理
因為這兩三個月我跟大叔都在減醣
更加覺得氣炸鍋不只是零廚藝的太太的好幫手
真是減醣族的好朋友耶
大家都知道減醣就是少吃澱粉類，多吃青菜、魚肉類
一開始我跟大叔都是買健康水煮便當一盒100元也不便宜
但食材不外乎水煮雞胸肉、燙青菜、地瓜，吃久了很膩啊
吃到後來我都怕了，覺得減醣怎麼這麼無味很想放棄
後來在減醣社團看到大家分享的減醣餐
我才知道，減醣並不是只有水煮食物
減醣也可以吃的很美味，很澎派
很多人用氣炸鍋簡單就能料理出
色香味俱全又有飽足感的一餐(還沒有油煙)
於是我又開始重燃對氣炸鍋的熱情
有魚有肉，每天都吃得很開心
像我們有時懶得去市場買菜
就會去好市多買這種一大包冷凍花椰菜
（花椰菜是減醣人的好朋友）
裡面配料很多，花椰菜也處理過
退冰解凍後，稍微沖洗一下就可以丟氣炸鍋很方便
有時候我們也會另外買一些紅椒、黃椒、四季豆、玉米筍、洋蔥&杏包菇
這樣配色很豐富，視覺上好像比較會令人食慾大增
我們最常做的就是氣炸時蔬，超簡單
就吧一堆菜都丟進去，加點胡椒鹽提味
因為蔬菜類本身沒油質，可加少許橄欖油比較不會焦
氣炸180度12分鐘左右，可隨個人喜好調整
中間記得拉出來翻攪一下讓受熱更均勻
再推回去就會繼續氣炸喔，不會中斷
美味又營養的時蔬就是這麼簡單
完全不需要開瓦斯爐熱炒
只有通通丟進去氣炸鍋就可以
有些人怕花椰菜不易熟，會先水煮一下也是不錯的方法
之前很懶的炒青菜就是因為油煙多
現在用氣炸鍋又快又方便
吃起來不會像快炒那麼油膩，健康很多
這盤有再加四季豆跟一些菇類
吃下去很有飽足感喔
氣炸辣味四季豆也是一道很下飯的菜
加一些蒜頭末、仙台辣椒醬、蒜味胡椒
再噴一點橄欖油，攪拌一下
(不吃辣就可不用加辣椒醬)
時間大約是160度5分鐘，打開攪拌後再5分鐘
當然你也可以把溫度提高，縮短氣炸時間
可以視情況調整溫度與時間
畢竟每個人喜歡的口感不同
別人的數據也只是參考
看起來是不是很入味？
微辣口感超適合當下酒菜啦!
氣炸鮭魚
這幾乎是氣炸料理中最常出現的
我們一家都很愛鮭魚，每次去好市多直接買一盒四條包裝
回家後先分裝好再冷凍
要吃就先退冰解凍，將鮭魚沖洗一下
擦手紙吸乾水分，雙面抹鹽
時間大約是180度10~12分鐘
中間要拉出來翻面
加不加烘焙紙是看個人習慣
因為鮭魚本身有油脂，有鋪烘焙紙比較不會把外鍋弄髒
但是烘焙紙記得不要太大片，碰到上面熱管容易燒焦
灑點胡椒鹽，配上幾樣青菜就是美味的午餐
氣炸雞腿排
這個超美味，大人小孩都愛
將日清炸雞粉＋水調成濃稠狀，雞腿排醃漬抹勻
180度15分鐘，翻面後再氣炸3~5分鐘
依個人喜好撒上適量胡椒鹽就大功告成
氣炸雞翅&小雞腿
一樣是用日清炸雞粉+水調勻來裹粉
反潮後就可以開炸
180度15分鐘，翻面後再氣炸3~5分鐘
非常酥脆又香嫩的小雞翅
氣炸牛小排
這道氣炸料理已經吃了幾個月，因為實在太香啦
牛小排也是好市多買的
雙面抹鹽，也可再加點胡椒
180度12分，翻面180度5~6分
如果份量較少，翻面後就180度2~3分鐘
(依照肉的厚度及每個人喜歡的口感去調整)
拉出來後靜置約6分鐘再切片
真的好好吃，每次一上菜就會被搶光的氣炸牛小排
氣炸鹹酥蝦
材料：白蝦15-20條，米酒一大匙，蔥花，蒜末，薑末，白胡椒，黑胡椒，橄欖油
作法：
1.將白蝦加入米酒一大匙稍微拌攪讓每隻蝦都有泡到酒後靜置5分鐘
2.浸置後的白蝦放入外鍋並加入蒜末、薑末、白胡椒一小匙及黑胡椒些許，噴灑橄欖油並整鍋拌勻，180度氣炸3分鐘
3.拉出後稍微拌攪使每條蝦子受熱均勻，再180度3-5分鐘後加入蔥花拌勻就可上桌
喜歡吃辣的人可以再加入生辣椒切片
這道鹹酥蝦實在太銷魂、太刷嘴了啦！
用氣炸鍋就可以料理出這些，完全不用開瓦斯爐喔
不過當然是兩台氣炸鍋一起操作才有這種速度
真心覺得一台氣炸鍋實在不夠啦
兩台同時出動，速度快很多
氣炸全雞
蒜頭、薑片、蔥段、黑(白)胡椒先泡在米酒醃過
然後把這些料都塞進去雞肚子
醃漬一晚
隔天先用鹽巴在雞表面按摩，抹點醬汁
我們沒那麼講究就用蠔油代替
均勻按摩完表面就可以開始氣炸
有些人沒有抹醬也是ＯＫ的
我們買的雞不是全聯那種小雞，是比較大隻的全雞喔
可以直接塞進去外鍋
有些人會先把雞頭剁掉也可以
160度20分鐘後，翻面後再160度20分鐘
視肉熟度調整時間溫度
因為我們的雞比較大隻
最後又翻了一次再160度10分鐘
表皮顏色有比較焦，但是裡面的肉很軟嫩喔
加胡椒鹽就讓小朋友吃得很開心了
氣炸松板豬
非常簡單的步驟
將松板豬平均塗抹鹽
放入氣炸鍋180度10分鐘.翻面後再3~5分鐘
視厚薄度斟酌時間~
切片後就好好吃啊~ 也是很下飯的一道料理
很多朋友最關心的炸籃＆外鍋清洗問題
不用擔心，真的很好清洗啦
用中性清潔劑搭配海綿即可
只要不是金屬直接接觸的，進洗碗機也可以
一下就乾乾淨淨不油膩
外鍋也是喔～
以上就是日本Peconic 美型氣炸鍋的介紹
阿誠大師對這台氣炸鍋滿意到不行
★這次跟團前300名買 Peconic 氣炸鍋
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這次也會同步開這個西班牙冷壓初榨橄欖油
年初跟朋友一起到食品展挑中的這瓶西班牙橄欖油
之前就一直想找時間介紹給大家
在歐洲其實橄欖油是很普遍且平價的油品
但飄洋過海來到了亞洲，常常因為商業利益還有廣告
橄欖油價格一瓶時常動輒700-800元起跳
得獎越多，價格越貴。
實在不是大家都可輕易入手的價格
但其實好的橄欖油可以通過幾個重要檢驗數值去判定
西班牙TuAceitedeSiempre品質通過了各項頂級橄欖油的檢驗數值
並且數值不僅合乎標準
更是大幅低於一般頂級初榨橄欖油標準值!!!
實在是一款價格平實，品質又相當好的油，不推薦不行!
