▌沖繩必吃美食▌百年老店♥岸本食堂(きしもと食堂)♥讓人念念不忘的好味道(鄰近沖縄美ら海水族館)
岸本食堂(きしもと食堂)絕對是我心中第一名的沖繩美食
這次沖繩自由行都已經過了五個多月，我還是對岸本食堂的美味念念不忘
深夜寫這篇文章時，我的口水都要流下來了，恨不得馬上飛去沖繩啊
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原本今年11月還有一次機會可以去沖繩，早就打定主意要再衝一次岸本食堂
無奈我的好事又被某位大叔給破壞，現在只能期待明年還有沒有機會可以去沖繩了
雖然這次沖繩自由行遇到強颱，但是因為自駕旅行的原因
我們反而可以更彈性規劃行程，這次除了盡情血拚，也品嘗了好多沖繩美食
讓我更加愛上沖繩這個好地方～明年一定還要再來!
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岸本食堂(きしもと食堂)是沖繩當地的人氣名店，道地的沖繩料理深受觀光客歡迎
岸本食堂距離沖縄美ら海水族館，只有10分鐘的車程
建議可以把這兩個點排在一起，當天我們就是先吃完岸本食堂再去美ら海水族館
不過隱身在巷弄中的岸本食堂不是很明顯，即使有導航我們還是花了一些時間才找到
循著巷弄內的排隊人潮就可以找到岸本食堂了
斜對面的「新垣冰店」也是頗富盛名，吃完岸本食堂再來吃「新垣冰店」紅豆冰吧！
看看這人潮，我可是拖小海蓉蓉一家人的福才有機會吃到
因為沒有耐心的陽光大叔怎可能願意在陽光下排隊
「岸本食堂」是創立於1905年的百年老店，小小一間店面毫不起眼
卻總是大排長龍，我們當天也是排了快一小時才吃到
岸本食堂有三處自己的停車場
營業時間很短，只有早上11點到下午五點半
想品嘗美食的朋友不要記錯時間囉
等了好久終於可以進去了….
店內用餐空間很小，溫馨樸實的風格，目測大概只有30擠個座位吧
小小ㄧ間店卻座無虛席，從我們開始候位到吃完，人潮完全沒停過
我們兩家人被安排到要拖鞋的塌塌米
千萬別以為岸本食堂都是觀光客來的，當天用餐其實大多數是日本人呢
牆面上有許多名人的簽名，雖然我們看不懂
但是光看這滿滿的簽名就知道岸本食堂的高人氣
每周三公休～
三個小鬼早就禁不住餓一直坐立難安
桌上有沖繩知名的泡盛辣油＆七味粉，可以加在飯麵裡品嘗不一樣的口感
岸本食堂的菜單很簡單，只有「沖繩麵」與「沖繩炊飯」(限定手作飯)兩種
但是每日限量100碗的「沖繩炊飯」¥250早就賣完 ，我們無緣品嘗到
招牌「沖繩麵」大碗¥650.小碗¥500
我們兩家人點了兩碗大的，四碗小的
一看這熱呼呼的沖繩麵上桌，飢腸轆轆的我，口水早就吞了好幾回
沖繩麵以甜鹹醬汁，滷過的三層控肉搭配手打麵條，上面再淋上蔥花及魚板
柴魚與醬油熬煮的湯頭很清爽，甘甜的美味甚得我心
這碗麵最大的功臣就是這鹹中帶甜的三層豬肉了
讓我垂延三尺、唇齒留香的美味呀
這控肉滷的相當入味，甘甜可口又不會太過肥膩
軟嫩適中，咬下去入口即化的口感我超愛
幸好我點的是大碗，控肉足足有三片可以滿足我的大胃
很難得吃到這麼好吃的軟嫩入味的控肉啊
麵條我倒是覺得蠻普通的，因為個人偏好細麵
岸本食堂的手打麵，比較有有彈性，吃起來是比較Q彈有嚼勁的口感
魚板也是比較Ｑ彈的口感，小朋友很愛
因為湯頭很爽口甘甜，我居然全部喝光光～實在太美味了啊
兩位哥哥吃飽喝足還賺到兩隻冰，實在很幸福
非常推薦大家來沖繩，一定要吃看看百年老店岸本食堂(きしもと食堂)
♥岸本食堂(きしもと食堂)♥
地址:沖縄県国頭郡本部町字渡久地5
電話:098-047-2887
營業時間:11:30 ~17:00 (每週三公休)
停車場:無料
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